GALLETAS DE MANTEQUILLA

Para las tardes de riquísimo café chiapaneco te traemos esta fácil receta…

Ingredientes:

• 350 g de mantequilla
• 150 g de azúcar glass
• 1/5 kilo de harina
• 1/2 taza de nuez picada
• Azúcar glass para espolvorear

Preparación:

Bate la mantequilla en un tazón, sin dejar de batir, agrega el azúcar glass y poco a poco la harina. Cuando hayas logrado una masa sin grumos incorpora las nueces. Deja reposar en una bolsa de plástico por una hora. Precalienta el horno a 180°. Con la masa forma bolitas del tamaño de una canica y colócalas en charolas previamente engrasadas y enharinadas. Hornea hasta que las galletas se doren un poco. Al sacarlas espolvorea con la azúcar. Deja enfriar y disfruta.

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