Nieve de fresa y limón

RECETA | Nieve de fresa y limón

Ingredientes:

  • 2 tazas de fresas congeladas
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 cucharada de ralladura de limón
  • 1/4 taza de miel

Preparación:

Combina todos los ingredientes en una licuadora y tritúralos hasta que queden con una consistencia suave. Guarda en un recipiente de plástico bien tapado en el congelador durante 20 minutos. Sirve enseguida.

Fondue de chocolate amarillo

El fondue era muy popular en los festejos de los años 50´s, 60´s y 70´s, donde se colocaba en el centro de la mesa durante la cena, para que amigos y familiares disfrutaran de bocadillos con ricos sabores fundidos. Tan magnífica comida se originó en los hogares campestres de Suiza, para usar el queso endurecido. Una deliciosa y romántica variante es el fondue (derivado del verbo fondre que significa “derretir” en francés) de chocolate.

¡El amor nunca fue tan rico!

Ingredientes:

  • 5 fresas
  • 4 kiwis
  • 1/4 de kilo de uvas
  • 1/4 de piña
  • 3/4 de taza de crema para batir
  • 2 tazas […]

Banana Split

Este delicioso postre es muy sencillo de preparar, y puedes mezclarlo con lo que se te antoje, es ideal para sorprender a tu familia, a alguien especial o simplemente para una tarde de antojo.

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 3 bolas de helado (de preferencia de diferente sabor)
  • Crema batida al gusto
  • Chocolate derretido al gusto
  • Un pedazo de tu fruta favorita (cereza, fresa, mango, durazno, etc.)

Modo de prepración:

Retira la cáscara del plátano y pártelo por la mitad de la parte más larga, sobre un plato y de preferencia hondo, coloca las mitades y sobre ellas 3 bolas de helado de tu sabor preferido, agrega […]

Tarta de pera

Qué necesitas:

  • 1 molde de 20 cms.
  • 150 g de harina
  • 80 grs de azúcar
  • 70 grs de mantequilla
  • 3 o 4 peras, 2 huevos
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 1/2 vasito de leche
  • una pizca de sal
  • una cucharada de azúcar glass.

Preparación

Cascamos los huevos en un bol y los batimos junto con el azúcar, hasta obtener un compuesto homogéneo y espumoso.

Vertemos la leche y la mantequilla derretida y seguimos mezclando hasta que nos quede un compuesto liso y cremoso.

Pelamos las peras y las cortamos en rodajas similares a las papas para una tortilla. Las incorporamos a la mezcla reservada […]

Pay de chocolate

Ingredientes

  • 2 Huevos.
  • 1 Sobre de grenetina.
  • 4 Cucharadas de agua caliente.
  • 1 Costra de galleta para pay ó
  • treinta soletas.
  • 2 Cucharadas de cocoa.
  • 1 Lata de leche condensada (La Lechera)
  • 1 Barra de queso crema (Philadelphia) ó
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 2 Paq. de galletas Marías pulverizadas.
  • 180 gms. de mantequilla suavizada.
  • 2 cucharadas de agua.

Base

Mezclar las galletas con la mantequilla y un poco de agua. Colocar en un molde y hornear 10 minutos a 300º.

Relleno

Coloca en la licuadora la leche condensada, el queso o la leche evaporada y la cocoa. Licúa hasta que esté muy bien mezclado. En […]

Gelatina de frutas

La cocina es un arte que puedes aplicar en casa  y aquí encontraras una guía práctica para realizar tus platillos 

Ingredientes:

  • 1 caja grande de 2 sobres de gelatina del sabor de su preferencia
  • 2 cucharadas de azúcar (opcional).
  • 1 Litro de agua
  • Frutas al gusto como la fresa, naranja, durazno y piña.

Instrucciones:

  • 1. En un cazo poner a calentar 2 vasos de agua  junto con los dos sobres de gelatina y el azúcar, hasta que esté bien deshecho.
  • 2. Añadir 2 vasos de agua fría y remover.
  • 3. En un molde con forma de corona, cortar en rodajas finitas los frutas y añadir la mezcla de […]
By |2017-02-07T21:47:29-06:00abril 1st, 2010|Categories: ae® | Abril 2010|Tags: , , , |0 Comments
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