Torito de guanábana

RECETA | Torito de guanábana

RECETA

Veracruz nos dio a Agustín Lara, el son, el Papaloapan y el torito. Este mes te enseñamos a preparar esta última bebida, ideal como aperitivo o para después de comer.

Ingredientes

· 1½ taza de pulpa de guanábana. · 1 lata de leche evaporada. · 1 lata de leche condensada. · 1 litro de agua mineral. · Aguardiente de caña o ron blanco al gusto.

Preparación

Licúa la pulpa de la fruta, la leche evaporada y la condensada*. Pasa la mezcla por un colador. Poco a poco, añade el agua mineral (si prefieres una bebida más espesa, puedes […]

How far do you want to go on your career?

EDUCACIÓN | How far do you want to go on your career?

EDUCACIÓN

Si quieres llegar lejos, tendrás que aprender una segunda lengua.

La contratación en el mundo globalizado exige un segundo idioma. Sí o sí. Y los números lo prueban.

Según la firma de recursos humanos Randstad Professionals, 75 por ciento de las ofertas laborales para perfiles altos, así como 40% de las vacantes para puestos medios, piden nivel avanzado de una segunda lengua, especialmente inglés.

El inglés encabeza la lista de los idiomas más solicitados por las empresas. Lo siguen el alemán, el chino mandarín, el español, el portugués […]

Prótesis para todos

TECNOLOGÍA | Prótesis para todos

Aukera: tecnología para la vida

¿Alguna vez has soñado con hacer alguna actividad que te resulta físicamente imposible: volar, por ejemplo? Ahora, piensa en aquellas personas que por causa de enfermedad, accidente o condición congénita son incapaces de realizar actividades de la vida cotidiana.

En México, sólo 1 de cada 10 casos de amputación es adecuadamente tratado, debido a que una prótesis puede llegar a costar entre 5 mil y 100 mil dólares. Por desgracia, cerca del 60% de las y los mexicanos que lo requieren tienen un ingreso familiar de […]

Hotel Royal Decameron Salinitas

VIAJE | Hotel Royal Decameron Salinitas

La belleza del Pacífico

Entre playas paradisíacas, un clima tropical benigno, paisajes exuberantes y vestigios coloniales y precolombinos, se encuentra uno de los destinos más bellos de América Central: El Salvador.

A pesar de lo pequeño de su territorio, la oferta turística de El Salvador es una de las más completas de Latinoamérica y es posible conocerla en poco tiempo. De hecho, es conocido como “el país de los 40 minutos”, porque es posible llegar en ese tiempo desde la capital (también llamada El Salvador) a casi todos los destinos turísticos: las playas al Sur, […]

Tapado de mariscos

RECETA | Tapado de mariscos

LA RECETA DEL MES

Para este periodo electoral, quisimos traerte un rico tapado… nomás que, éste sí, agradable, nutritivo y caribeño. Básicamente, es un caldo de mariscos, pero con leche de coco y cáscaras de plátano.

Ingredientes

1 pescado de tu agrado, 3 cabezas (extras) de pescado sin agallas, 12 camarones limpios, 2 jaibas, 400 gramos de calamares, 400 gramos de ostiones, 400 gramos de almejas, 4 dientes de ajo machacados, 1 cebolla picada, 1 taza de apio picado, 2 tomates picados, 1 pimiento verde picado, 1 manojo de cilantro, 2 […]

Siéntete bien contigo

SALUD | Siéntete bien contigo | Dr. Mario César Paredes Zenteno

SALUD

Acude con un profesional.

Una de las razones por las que solemos recurrir a la cirugía plástica es para obtener una armonía estética que nos haga sentir mejor en nuestra vida emocional, ante nosotros y ante los demás.

El porcentaje de complicaciones en este tipo de intervenciones es reducido. Pero como cualquier operación, el resultado siempre estará condicionado por la experiencia y habilidad del cirujano. Así que sí: siempre consulta a un profesional.

He aquí un listado de los procedimientos más recurridos en la actualidad y sus indicaciones:

Lipoescultura corporal. Sirve para […]

Imagen integral: la primera impresión jamás se olvida

Imagen integral: la primera impresión jamás se olvida

VERANO

Se dice que cada cual es tres personas a la vez: 1) quien creemos que somos, 2) quien los demás creen que somos y 3) quién en realidad somos. Tu éxito en la vida depende pues, en buena medida, de cuánto consigues integrar –o no– esos tres puntos de vista, para alcanzar tu realización personal.

Verte bien es sentirte bien. Pero verte bien no sólo implica cuidar lo físico y lo que salta a la vista (el vestido, la piel, etc.), sino también tu desenvolvimiento y […]

Agua vs Oro

ECOLOGÍA | Agua vs Oro

ECOLOGÍA

Chiapas es reconocido, nacional e internacionalmente, como uno de los estados cuyo territorio alberga una amplia diversidad de especies de plantas y animales. Dentro de sus límites sobreviven actualmente variedades endémicas de flora y fauna que se encuentran en peligro de extinción. Dadas sus características geográficas, en territorio chiapaneco tienen lugar procesos ambientales de suma relevancia para el devenir de la sociedad mexicana en su conjunto. La captación de agua que se da en las zonas montañosas del estado genera los escurrimientos que conforman los afluentes de ríos como el Grijalva, el más caudaloso […]

No sufras: Contrata a un profesional

BIENES RAÍCES | No sufras: Contrata a un profesional

BIENES RAICES

Las personas suelen desconfiar de adquirir propiedades a través de un agente inmobiliario. Principalmente, porque suponen que gastarán más de lo necesario. No pueden estar más equivocadas. Los expertos saben que comprar una propiedad sin un agente inmobiliario que garantice las cuestiones legales y el estado del inmueble, es igual que comprar a ciegas, lo cual puede resultar muy costoso.

En términos generales, un agente inmobiliario te ahorrará tiempo, disminuirá los riesgos y te ayudará a realizar los trámites necesarios para que te conviertas en […]

Sonríe a la vida: cuida tu salud bucal

DENTISTAS TUXTLA GUTIÉRREZ | Sonríe a la vida: cuida tu salud bucal

SALUD

Tienes fobia de ir al dentista? Se llama odontofobia y, créenos: está empeorando tu calidad de vida. Si sientes incomodidad cuando otras personas se fijan en tus dientes, lo más seguro es que te urja un tratamiento dental.

Piensa en esto: cuando no vas al dentista ( se nota en tu dentadura), minas tu autoestima, limitas tu éxito profesional e incluso, afectas negativamente tu vida sexual. Ahora piensa en los beneficios de revisarse los dientes con periodicidad:

Estética. Tus dientes lucirán siempre blancos (y, por tanto, atractivos).

Aliento. […]

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