Galletitas de avena

Ingredientes:

  • 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente no fría)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de avena
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Preparación:

En un tazón, poner la mantequilla y batirla con un tenedor o cuchara. Añadir el azúcar y mezclar. Agregar el huevo, la harina, la vena y la esencia de vainilla. Mezclar bien todo hasta obtener una masa uniforme. Refrigerar 30 minutos, para que luego sea más sencillo manipularla. Con un cuchillo, cortar en rodajas. Cada rodaja les servirá a los peques del hogar para modelar una figura plana: animales, barcos, monstruos, robots, etc. También pueden agregar arándanos, […]

Avena para el corazón

SALUD | Avena para el corazón

Según un estudio de la UNAM, las enfermedades del corazón se encuentran entre las  principales causas de muerte en el país. Un modo prevenirlas, dicen, es aumentar el consumo de alimentos como la avena (que además es ideal para bajar de peso).

El agua de avena es una forma sencilla de mejorar el estilo de vida. En la investigación de la UNAM, se reveló que sólo 60 gramos de avena al día pueden controlar el colesterol y los triglicéridos, pues contiene betaglucanos, fibra soluble y gran cantidad de antioxidantes.

Por […]

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