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PRIMAVERA

4 lugares mágicos para recibir el equinoccio

La palabra equinoccio proviene del latín aequinoctium, que significa “noche igual”, pues la noche dura lo mismo que el día en estas dos fechas del año: la primavera y el otoño*. La llegada de los equinoccios es celebrada en ambos hemisferios del planeta, por motivos agrícolas, religiosos y, recientemente, esotéricos.

Japón

Lo llaman O-Higan, que significa “pasar a La Otra Orilla”. Es una celebración primordialmente agrícola que ocurre en los dos equinoccios del año, para anunciar los tiempos de la siembra y de la cosecha. También se honra a los […]

Las drogas causan ceguera

ESTUDIOS | Las drogas causan ceguera

Si pensabas que los humanos somos los únicos en recurrir a sustancias que alteren nuestros sentidos, estabas equivocado, en la naturaleza hay muchas especies a las que les gusta ver el mundo de colores y vivir emociones extremas.

En Australia descubrieron que los wallabys estaban saltando más de la cuenta, la razón era que estos vándalos entraban a las plantaciones legales de amapolas comiéndose la cosecha. Estos graciosos animales, muy parecidos a los canguros pero de menor tamaño, al comerse las flores de amapolas eran presa de sus efectos […]

Chipilín con bolita

Un platillo con gran valor histórico y de gran sabor

Tuxtla Gutiérrez se caracteriza por contar con una buena alimentación bastante completa, entre sus platillos típicos encontramos el chipilín con bolita, delicia culinaria chiapaneca por excelencia.

El chipilín son hojas con historia. Cuenta la leyenda maya, que Chac dios de la lluvia estaba enamorado de Ixchel diosa de la luna, pero su amor no fue correspondido. Así que po despecho Chac cubrió el cielo con un manto de nubes negras para que nadie pudiera ver a Ixchel. Tres años el cielo estuvo cubierto de nubes y lluvias incesantes, las cosechas se perdieron […]

Huerto casero

Materiales:

  • Una caja de madera (huacal)
  • Plástico negro para forro
  • Una pequeña pala y
  • un rastrillo
  • Una regadera
  • Tierra y abono
  • Semillas de hortalizas u otros vegetales lechuga, tomate, albahaca, orégano, etc.

Para empezar a montar el huerto, lo primero es ponerse unos guantes adecuados para el trabajo, y determinar el lugar donde se situará el huerto. Es aconsejable que sea un lugar donde reciba mucha luz solar durante algunas horas. Al comprar las semillas, hay que verificar si están certificadas porque eso es importante para una buena cosecha.

El siguiente paso es limpiar bien la caja, limar los bordes si es […]

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