Paella de verduras

RECETA ESPAÑOLA | Paella de verduras

Lúcete con esta guarnición de lujo, deliciosa y fácil de preparar.

2 Tazas de arroz + 1 taza de vino blanco seco + 4 tazas de consomé de pollo + 1/4 de kilo de espárragos partidos en trozos de 3 cm + 1 lata de garbanzos + 4 alcachofas partidas en cuatro y cocidas + 2 zanahorias + 1 nabo pelado y cortado a lo largo + 240 gramos de papas de cambray en mitades + 1 taza de chícharos + 1/4 de taza de aceite de oliva + […]

Hotel San Marcos

DÓNDE HOSPEDARSE EN SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS | Hotel San Marcos

Calidez y armonía

¿Quién no lo ha hecho algún fin de semana? Despertar entre las montañas y respirar de una bocanada el aire limpio, matizado apenas por el aroma cálido del café o de un chocolate bien caliente; desayunar luego un tamal de untado (mole o azafrán) y perderse más tarde entre las callejuelas empedradas. En fin, todo eso que se ha vuelto ya una tradición entre las personas que cada fin de semana visitamos San Cristóbal de Las Casas.

La próxima vez que […]

Bali la isla de los dioses

VIAJE | Bali la isla de los dioses

Hermosas playas, agradable clima tropical, una cultura enigmática y gastronomía deliciosa, ¿qué más se le puede pedir a un destino? Bali es un lugar excepcional que tienes que conocer. Sin lugar a dudas esto pensaron los organizadores de Miss Mundo 2013 al elegir a esta paradisiaca isla como sede de tan esperado evento de belleza el pasado mes de septiembre. Pertenece a la exótica Indonesia, cuenta con más de cinco mil kilómetros cuadrados de superficie, con una población aproximadamente de 3,551,000 habitantes, donde el 90% de […]

By |2020-12-01T12:09:17-06:00noviembre 1st, 2013|Categories: ae ® | Noviembre 2013, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments

Paella Española

Qué necesitas:

  • 1/2 Kg arroz precocido
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 8 pzas. de pollo cortadas a la mitad
  • 1/2 Kg de costilla de puerco en trozos
  • 1/4 Kg de salchicha, 1/4 Kg de chistorra
  • 1/2  Kg de almeja chirla
  • 1/2 Kg de camarón sin cabeza
  • 8 mejillones
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 4 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla
  • azafrán al gusto
  • 2 pimientos morrones
  • 200 gms. de ejotes picados.

Preparación

Utiliza una paella preferentemente (la paella es el recipiente donde se cocina el guiso, la paellera es aquella Sra. o Sr. que cocina la paella).  Vacíe el aceite con […]

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