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Tailandia: espiritualidad, cultura e historia

VIAJE

Tailandia: espiritualidad, cultura e historia

Una mirada al origen, a la tierra, al corazón de una cultura antigua ligada a la búsqueda del espíritu, así podría describirse un viaje por uno de los países más visitados de oriente: Tailandia.

Limitando con Laos y Camboya, justo en la parte norte del sudeste asiático, esta nación es conocida por sus construcciones de origen religioso y por sus paisajes en donde se conjugan una belleza exótica y los vestigios de civilizaciones milenarias.

Rito, tradición, modernidad, arte y cultura, todo se mezcla para brindarnos  uno de los centros turísticos más importantes en la […]

By |2020-10-23T15:05:40-06:00junio 29th, 2017|Categories: ae® | Julio 2017, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Ensalada de Quinoa

RECETA | Ensalada de Quinoa

La quinoa es una semilla sin gluten que, además de su abundante fibra, contiene todos los aminoácidos esenciales (tantas proteínas, que se dice que podría sustituir a la carne). Durante esta temporada de calor, esta ensalada le vendrá súper bien a tu familia. Es fresca, deliciosa y fácil de preparar.

Ingredientes

Quinoa, mango, tomate, cebolla, cilantro, aceite de oliva, dos limones, sal y pimienta.

Preparación

Pon a remojar la quinoa (sigue las instrucciones de la bolsa o caja, porque a veces también hay que cocerla). Pica en cuadritos tomate, cilantro, cebolla y mango. Agrega una cucharadita de aceite de oliva, el jugo de dos limones, sal y pimienta. Revuelve con la quinoa. ¡Listo! Sirve sobre una cama de […]

By |2020-11-17T10:44:36-06:00abril 29th, 2015|Categories: ae® | Mayo 2015, Filosofías de cocina, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Jugo energético

RECETAS SALUDABLES | Jugo energético

Si te propusiste hacer ejercicio para bajar los kilos que te heredó la magia de la navidad, este jugo te conviene. Es sano, delicioso y te dará la energía que necesitas para acometer la tarea. De todos modos, intenta también reducir tu consumo de azúcar industrial, harinas y sal, pues son alimentos que contribuyen a que te sientas cansado y sin ánimos.

 

Ingredientes:

2 Zanahorias · 1 Tomate · 1 Manzana · 1 Naranja · 1/2 Limón

 

Preparación:

Retira la cáscara de la naranja y el limón, pero trata de dejar la mayor […]

By |2020-11-18T12:49:41-06:00enero 7th, 2015|Categories: ae® | Enero 2015, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Nutre tu corazón

SALUD | Nutre tu corazón

Un estudio llevado a cabo en 10 países europeos confirma que el consumo de fruta y verdura reduce la mortalidad por enfermedad del corazón. Por cada ración diaria adicional, el riesgo de sufrir un infarto se reduce un 5% y hasta un 15% en el caso de las mujeres.

FRUTAS CÍTRICAS

Se ha demostrado que la naranja, el limón y la lima ayudan a reducir el colesterol y tensión arterial.

PLÁTANO

Fuente altamente en potasio, que ayuda a bajar el riesgo de hipertensión arterial.

ACEITE DE OLIVA

Contiene ácidos grasos que recubren las arterias, reducen […]

By |2020-11-24T13:10:26-06:00febrero 1st, 2014|Categories: ae® | Febrero 2014, ae® | Febrero 2014|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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La bella Nápoles

Tan contradictoria como llena de pasión y locura

Dentro del país reconocido a nivel mundial, por sus pastas y pizzas encontramos a Nápoles, una ciudad alegre y caótica, justo a los pies del volcán Vesubio, en Italia. Es el lugar donde la pintura, la música y el teatro hacen inolvidable la visita, te sentirás envuelto en una cultura donde tu percepción será de una manera distinta a la convencional. Sus calles repletas de personas, al ser esta ciudad la más poblada del sur de Italia, te permitirá adentrarte en una arquitectura tan majestuosa, que ha perdurado a través del […]

By |2017-02-07T21:30:45-06:00junio 1st, 2012|Categories: ae ® | Junio 2012, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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