Café Balderas, Xilitla, Huasteca Potosina, SLP
¡Es fresco, es aromático, es recién tostado!
Compra y venta de café verde, tostado y molido a la vista
CONTAMOS CON SERVICIO DE CAFETERÍA
Cuauhtémoc 8 · Planta Alta (La Joyita)
Centro, Xilitla, SLP
RECETA
Ingredientes:
Preparación:
Tienes que envolver la canela junto con el cardamomo y los clavos de olor en un pequeño paño o estopilla y amarrar con un hilo, después ponlo en una olla con agua. El hilo deberá quedar afuera, para que puedas sacar el paño sin ningún problema. Hierve a flama baja y deja hervir por 15 minutos. Procura no pasar de esos 15 minutos. Después de ese tiempo, apaga la estufa y añade el té y déjalo reposar 3 minutos. Saca el pequeño […]
Ingredientes:
Preparación:
En un tazón, poner la mantequilla y batirla con un tenedor o cuchara. Añadir el azúcar y mezclar. Agregar el huevo, la harina, la vena y la esencia de vainilla. Mezclar bien todo hasta obtener una masa uniforme. Refrigerar 30 minutos, para que luego sea más sencillo manipularla. Con un cuchillo, cortar en rodajas. Cada rodaja les servirá a los peques del hogar para modelar una figura plana: animales, barcos, monstruos, robots, etc. También pueden agregar arándanos, […]
Arriesga, comprueba y disfruta
Muchas veces lo que suena a locura, se convierte en realidad y en un éxito, éste es el caso de éstos vasos comestibles, llamados Vaso manía. Los hay de muchos sabores: tamarindo, chamoy, camarón (para michelada) y chocolate de colores (para café, malteadas, helados, frappes y a lo que tu estómago se le antoje).
En el 2009, en una clase mientras estudiaban la licenciatura en Gastronomía en la UNICACH, tres jóvenes emprendedores se impusieron el reto de crear unos vasos comestibles. Hoy ese proyecto de clase se convirtió en el producto estrella de la pequeña empresa […]
Rendimiento 1 Litro aproximadamente. Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes:
Modo de prepración:
En una olla se vierte la leche, se pone a fuego alto y se adiciona el bicarbonato de sodio, cuando suelte el primer hervor, se baja la flama a media y se añade el azúcar, la vainilla, el té, la canela, la nuez, los clavos, y se mueve con ayuda de […]
