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COMUNIDAD | Tiempos modernos

Algunas personas debemos aspirar y exhalar varias veces antes de asomamos a los mensajes escritos de nuestros hijos. Ya sabes: esos textos de cinco palabras o menos, con un nivel de encriptamiento digno de espía alemán de la Segunda Guerra. Sin embargo, antes de arrojarnos al suelo a implorar ¿por qué, Señor, nos has abandonado?, deberíamos recordar que el lenguaje adolescente no es sólo una herramienta de comunicación, sino identidad y reconocimiento. Y el universo digital al que se enfrentan ofrece y exige al mimo tiempo un lenguaje propio.

El fin del piropo

CULTURA POPULAR | El fin del piropo

Por qué hay hombres a quienes les gusta llamar “mamacita” a cualquier desconocida? ¿Esperan que la aludida voltee a verlos rebosante de amor filial? ¿O sólo lo hacen por molestar?

El hábito medieval más duradero ha sido, sin duda, el piropo. Excepto que su sentido ha cambiado, al alejarse del halago. Dice Ricardo Socca, en La fascinante historia de las palabras, que “el nombre del gracejo galante proviene de la antigua palabra latina pyropus, que aludía a una aleación de cobre y oro, de color rojo […]

Escucha a tu familia

SKUCHA TUXTLA | Escucha a tu familia

El oído no sólo nos permite escuchar, sino también mantener el equilibrio corporal. Por eso, es tan importante cuidarlo y atender cualquier problema de salud relacionado con él.

La pérdida de audición o hipoacusia es uno de los problemas de salud crónicos más comunes. Su incidencia aumenta con la edad, pero puede adquirirse desde antes de nacer, por lo que además de evitar medicamentos ototóxicos durante el embarazo y en los niños en sus primeros 5 años de vida, actualmente se realiza el tamiz auditivo en […]

De lengua me como un taco

FILOSOFÍAS DE COCINA | De lengua me como un taco

FILOSOFÍAS DE COCINA

En Hannibal Rising (Peter Webber, 2007), un cocinero da una lección al joven asesino: “igual que en muchas criaturas, la parte más exquisita del pez son las mejillas”.

Pero eso ya lo sabía cuando vi la película, gracias a un taquero brasileño que tenía su negocio cerca de mi casa, en Tuxtla Gutiérrez. No tengo la menor duda de que si no existieran cochis, ese señor habría sido como el Hannibal de la película: un verdadero artista con un cuchillo […]

Polos opuestos ¿se atraen?

PSICOLOGÍA | Polos opuestos ¿se atraen?

Canciones, películas, novelas, artículos de revista, todo a nuestro alrededor tiene una historia de amor (o desamor) para contarnos. Si viniese un extraterrestre a ponernos bajo la lupa, encontraría dos cosas. Uno: que a la mayoría nos encanta el amor más que ningún otro tema en el universo. Y dos: que a pesar de ello, casi no sabemos nada al respecto.

Es cierto. Las cosas que creemos saber del amor suelen ser un montón de frases hechas: que es un misterio y que es ciego, por ejemplo. Pero hay […]

¿Sabes si eres diabético?

MLS LABORATORIOS | ¿Sabes si eres diabético?

En México, la diabetes afecta a unos 10 millones de compatriotas y es la primera causa de muerte. Según la Federación Internacional de Diabetes, esto podría deberse a distintos factores: desde la mala alimentación y cambios en los estilos de vida, hasta el desarrollo económico y el envejecimiento poblacional.

La diabetes es un trastorno que impide al organismo producir suficiente insulina (hormona producida por el páncreas) o utilizarla con eficacia. Con el tiempo, la enfermedad puede causar daños potencialmente letales.

De los 10 millones de mexicanos con […]

¡Adiós a las llantas!

DR. NABANI MATUS | ¡Adiós a las llantas!

¡Otra razón de más para amar la ciencia!

Todo el mundo lo sabe: los imposibles no existen. Excepto, claro, cuando hablamos de llantitas. Ahí sí, nuestra fe comienza a tambalearse.

No importa cuánto ejercicio hagamos, cuántas dietas, cuántas cosas verdes, crudas y hervidas, devoremos con compulsión de becerro con diabetes. Sencillamente, la grasa en ciertas zonas del cuerpo (abdomen, espalda, brazos, chaparreras) parece unida a nuestro cuerpo con pegamento de uso industrial. Pero eso se acabó.

Científicos del Massachusetts General Hospital y de la Universidad de Harvard […]

El asombroso poder de las células madre

BCU Banco de Cordón Umbilical | El asombroso poder de las células madre

La terapia celular cambiará, sin duda, los tratamientos del futuro

Te imaginas que viniéramos al mundo con un banco de información que permitiera tratarnos de enfermedades complicadas? Pues así es. Ese banco de información se encuentra en las células madres.

Las células madre son células no especializadas que tienen la capacidad de convertirse en muchos tipos de células diferentes del cuerpo. Al servir como una especie de sistema de reparación para el cuerpo, pueden reponer otras células dañadas, como una célula […]

Río de Janeiro, la ciudad maravillosa

DE VUELTA POR EL MUNDO | Río de Janeiro, la ciudad maravillosa

El despertar en Río es como una carta de amor. Cada día nace bello y con expectativas. Pocas ciudades como la llamada Ciudad Maravillosa nos recuerdan a cada instante el inmenso gozo de estar vivos.

Todo en Río es motivo de conversación en el resto del mundo: sus jardines, sus playas, sus museos y centros culturales, sus helados, sus calles y viejos barrios, su vida nocturna y su gastronomía. Pero probablemente nada de eso sea tan famoso, desde 1931, como su estatua del […]

Horchata de coco

QUÉ HACER EN TUXTLA GUTIÉRREZ | Horchata de coco

De niño, había cosas que me alegraban infinitamente el día. Una alegría sencilla, infantil, pero clara como el cielo de un día de pinta de la escuela. Ejemplo: ver a mi madre aparecer con una última edición de Clásicos Ilustrados. O a mi padre, con la harto erotizante Hombres y Héroes. O tomar un helado en el Greyhound a Copoya, a la salida del kínder.

Uno de esos placeres sencillos era también la horchata de coco. No era bebida de todos los días, sino una especie […]

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