Nutrición Punto Vital, come comida verdadera | SALUD

SALUD | Nutrición punto vital. Come comida verdadera

Es una demanda urgente que hace nuestro cuerpo, estamos rodeados de comidas rápidas, industrializadas, con sabores, olores, colores, texturas artificiales con lo que “te llenas” pero no te nutres.

Los niños, jóvenes y adultos estamos cada día más expuestos, por esa razón, a sufrir las enfermedades tan mencionadas como: Hipertensión, Cáncer, Diabetes, Lupus, Sobrepeso, entre otras; y cada vez a más temprana edad.

“En nuestro estado tenemos la inmensa fortuna de encontrar en los mercados variedad de frutas, verduras, pescados frescos, aún podemos encontrar […]

El crecimiento infantil y su importancia

SALUD

El crecimiento infantil y su importancia. Toda madre, o padre, desea lo mejor para su hijo/a: un buen desarrollo, un ambiente propicio para que pueda incrementar todas sus capacidades físicas e intelectuales, y claro un crecimiento acorde a su proceso  biológico. El cuerpo de un infante requiere atención, cuidados y una alimentación en armonía con su edad. El crecimiento es una etapa sumamente importante para la formación y salud optima de una niña o niño, si éste se presenta de manera anormal, es decir en forma lenta, puede ser una indicación de un problema que […]

¿Eres una madre o un padre sobreprotector?

Lo que restaba del siglo XX se está despidiendo de nuestras vidas, es una época de búsqueda, de rupturas, de encontrar nuevos caminos que nos guíen, pero aún así hay cosas que persisten y que con el paso del tiempo no hemos podido soltarlas. Un ejemplo de ello son los padres sobreprotectores, los que casi envuelven a su pequeño o pequeña en una burbuja para que el mundo ni los toque. Más allá de que esto suele ser algo muy normal en la mayoría de las familias, de repente se vuelve un tanto molesto y hasta desesperante para […]

Ciudad de locos

HISTORIA

Hay temas que, desde siempre, le han resultado incómodos a la humanidad. Porque no sabe qué hacer  con ellos o, simplemente, no se pone de acuerdo. Uno de ellos es el de la locura.

A lo largo de la historia, las sociedades han aislado a sus enfermos mentales. Ya en el Renacimiento, El Bosco en la pintura o Sebastian Brant en la literatura usaron como alegoría una Nave de los Locos: un grupo de locos confinados en un barco, rumbo a la Tierra de los Necios (o Narragonia).

Lejos, muy lejos, de esa tradición confinadora, Geel, una pequeña ciudad de Bélgica, optó […]

Leer para la vida

EDUCACIÓN|  Leer para la vida

EDUCACIÓN

Pocas inversiones hay en la vida tan bellas –y provechosas– como inculcar el gusto por la lectura en nuestras hijas e hijos.

Una persona que lee tiene una vida interior rica. No ama, no se enamora igual quien ha leído a Neruda (“…si soplaras en mi corazón, cerca del mar, llorando, / sonaría con un ruido oscuro, con sonido de ruedas de tren con sueño…) que quien se enamora con la certeza de que “a ella le gusta la gasolina”. Desde luego, Neruda no evitará los descalabros sentimentales, pero hará […]

Horchata de coco

QUÉ HACER EN TUXTLA GUTIÉRREZ | Horchata de coco

De niño, había cosas que me alegraban infinitamente el día. Una alegría sencilla, infantil, pero clara como el cielo de un día de pinta de la escuela. Ejemplo: ver a mi madre aparecer con una última edición de Clásicos Ilustrados. O a mi padre, con la harto erotizante Hombres y Héroes. O tomar un helado en el Greyhound a Copoya, a la salida del kínder.

Uno de esos placeres sencillos era también la horchata de coco. No era bebida de todos los días, sino una especie […]

Un punto azul pálido* Carl Sagan

CONOCIMIENTO | Un punto azul pálido* Carl Sagan

* La sonda espacial Voyager tomó en 1990 una foto de la Tierra a 6,000 millones de kilómetros. Inspirado en esa imagen, Carl Sagan tituló una de sus obras Un punto azul pálido: una visión del futuro humano en el espacio. De ese libro proviene esta reflexión del científico.

Considera ese punto. Eso es aquí. Eso es nuestra casa. Eso somos nosotros. Todas las personas que has amado, conocido, de las que alguna vez escuchaste, todos los seres humanos que han existido, han vivido en […]

Una pregunta común entre padres y maestros

EDUCACIÓN | Una pregunta común entre padres y maestros

La educación debe ser ¿autoritaria o flexible?

En el primer modelo, al que podríamos llamar “Porque lo digo yo”, el adulto no toma en cuenta los deseos y opiniones del niño. Esto lleva al niño a un profundo distanciamiento de sus verdaderas necesidades e intereses. El resultado será un adulto perdido, con una seguridad superflua y desconectado de su identidad.

Por otro lado, tenemos la segunda corriente: “Dejar ser y hacer”. En esta visión, muchos padres temen ser autoritarios y dejan que los niños tomen […]

Las alcancías se llenan con tiempo

Hace poco me preguntaba qué haría si por cada minuto de mi tiempo, me dieran un billete y si no me lo gastaba en el transcurso del día me lo quitaban; obvio, como todos de inmediato respondí: “me lo gasto”. Pues bien, justo así es nuestro tiempo, depende de nosotros como usamos el recurso más valioso.

Así que, ¿inviertes el tiempo o sólo lo gastas?

El cuidar, administrar y saber gestionar nuestro tiempo es hacer más cosas en menos tiempo. Esto nos permite dedicarle más tiempo presencial a las personas que nos importan, a la vez que muchos realizan la labor familiar […]

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