Guacamole con chile jalapeño
LA RECETA DEL MES
Ingredientes:
- 3 Aguacates.
- 1 Jitomate.
- 1 Cebolla.
- Cilantro
- Chile serrano al gusto.
- Sal.
- Limón.
Preparación:
Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el tomate, después harás lo mismo con el cilantro y el chile. Recuerda dejar los aguacates para el final, ya que si los partes y los tienes mucho tiempo a la intemperie se oxidan y se ponen negros. Antes de pelarlos, toma un recipiente hondo, de buen tamaño (bol) para depositar ahí la pulpa. Machaca como si fuese un puré y añade un poco de limón, luego pon los demás ingredientes. […]
