La barba y los mitos modernos

La barba se ha dado a conocer a través de los años como un elemento masculino que apela a la virilidad y a cierto sentido de fortaleza y madurez, quien la porta sabe que de alguna manera su rostro tendrá un determinado efecto en los otros, esto debido a que muchas personas ven esto como un atractivo irresistible, ese montón de pelos en el rostro pueden ser un amuleto de buena suerte, un imán en los bares o en los centros nocturnos. Pero derrumbando algunos mitos y siendo más objetivos, ¿realmente la barba es todo lo se dice […]

El pozole: historia e identidad

Ya sea para celebrar la navidad, una noche mexicana, hasta una boda, pasando por una sencilla reunión entre familia o con los amigos, el pozole es un platillo que ha tenido un lugar en la mesa desde tiempos lejanos, una comida que no sólo alcanza una importancia culinaria, sino también histórica y que forma parte de nuestra identidad. Dicen por ahí que “somos lo que comemos”, y si esto es cierto nuestro reflejo lleva todo el sincretismo de este alimento que tiene sus orígenes en el mundo prehispánico.

Maíz, carne de pollo o puerco, acompañados de lechuga, rábanos, un […]

Alan Turing, la visión del mañana

Seguramente inicias el día con un buen café, algo de música y obviamente enciendes tu computadora para trabajar los proyectos pendientes. Qué fácil resulta todo, o casi todo, con tus manos en el tablero y viendo una pantalla que puede llevarte a distintos sitios del mundo y comunicarte con personas a kilómetros de distancia con tan sólo un click o un emoji. Pero, ¿te has preguntado quién ha sido el responsable de que toda esa maravilla tecnológica esté al alcance de tu mano?

Uno de los principales impulsores y creadores de la computación es nada menos que Alan Turing, […]

Cerveza Tzotzil, propuesta con identidad chiapaneca

Hoy en día nacen distintos proyectos que se presentan ante la vista cotidiana con el fin de ocupar un lugar en nuestras opciones, gustos o necesidades, pero pocos de ellos realmente nos demuestran, además de calidad, una profunda relación con su origen, es decir una estrecha unión con su lugar de procedencia. Cerveza Tzotzil es un producto artesanal de tierras chiapanecas que con el paso de los años ha sabido conquistar al público de la región y de otros horizontes. Hablamos de una bebida que no sólo cumple los cánones del buen sabor sino que además es la […]

Bora Bora, el cielo en la tierra

El mar, ese titán que parece cubrirlo todo, ha sido el testigo del paso de la vida en la Tierra, con el transcurso de las eras han nacido distintos espacios, pequeños mundos que se alzan entre las aguas para ver la luz del sol, algunos, después de siglos, retornan a las profundidades y otros, por el contrario, siguen siendo un referente para aquellos que buscan un pedazo del cielo en la tierra. Entre esos lugares que parecen eternos está Bora Bora, una isla situada en la Polinesia Francesa, al noroeste de Tahití, también conocida como La perla del […]

Televisión e internet, ¿quién ganará la batalla?

La era de lo cibernético, de las redes sociales, de lo inmediato, de los teléfonos inteligentes y de los programas y series en línea, así bautizaron, diferentes sitios y analistas, a este siglo XXI. El 2016 fue un año en el que muchos iconos de la cultura popular dijeron adiós, personas que ocuparon un lugar emblemático en nuestra infancia, gracias a la televisión, pasaron al archivo del recuerdo. Precisamente, a la par de esto, el año pasado se marcó un crecimiento en el público que prefería ver películas, noticieros y programas en línea. La desaparición de grandes personajes de […]

Natalia Lafourcade: música y corazón

Talentos mexicanos

A principio del siglo XXI una nueva camada de mujeres artistas irrumpen en el escenario mexicano, una generación nacida en los ochentas que vio su infancia bajo los sonidos del rock, el techno y la música de antaño, en la que a veces llegaban los ecos de Agustín Lara o de algún otro referente de la cultura popular, buscaba abrirse paso en un ambiente regido por bandas y personalidades icónicas que venían trabajando desde inicios de los noventas. Natalia Lafourcade (1984) marcó entonces una diferencia en este nueva oleada con sus canciones pegajosas y […]

¿Eres una madre o un padre sobreprotector?

Lo que restaba del siglo XX se está despidiendo de nuestras vidas, es una época de búsqueda, de rupturas, de encontrar nuevos caminos que nos guíen, pero aún así hay cosas que persisten y que con el paso del tiempo no hemos podido soltarlas. Un ejemplo de ello son los padres sobreprotectores, los que casi envuelven a su pequeño o pequeña en una burbuja para que el mundo ni los toque. Más allá de que esto suele ser algo muy normal en la mayoría de las familias, de repente se vuelve un tanto molesto y hasta desesperante para […]

Tips para ahorrar en familia

Se ha comprobado que una de las actividades que más ha ayudado a la unión entre familia es el ahorro. Este proceso de esfuerzo y de atención mutua fortalece los vínculos entre padres e hijos que han determinado un objetivo en común. Desde una estancia en la playa, hasta una fiesta o una cena, los motivos para ahorrar pueden ser distintos, a veces vinculados a experiencias difíciles, pero siempre teniendo como lo más importante el hecho de tener una meta juntos que les ayude a conocerse como un equipo, como un órgano que respira y vive de la […]

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