¡El mejor helado del mundo!

THRIFTY Tuxtla Gutiérrez | ¡El mejor helado del mundo!

GASTRONOMÍA

Todas y todos lo sabemos: no hay nada como el helado. Nada. Los hay de todas variedades y sabores: con base de crema, sherbert (base de agua y leche descremada), o de yogur. Y todos son deliciosos. Pero ese gusto nuestro no es nuevo.

El helado fue inventado en China, allá por el 600 a. C, de donde sería llevado a Italia por el comerciante y explorador Marco Polo, allá por el 1295. No obstante, la primera heladería del mundo sería inaugurada algunos siglos más tarde, […]

Jugo energético

RECETAS SALUDABLES | Jugo energético

Si te propusiste hacer ejercicio para bajar los kilos que te heredó la magia de la navidad, este jugo te conviene. Es sano, delicioso y te dará la energía que necesitas para acometer la tarea. De todos modos, intenta también reducir tu consumo de azúcar industrial, harinas y sal, pues son alimentos que contribuyen a que te sientas cansado y sin ánimos.

 

Ingredientes:

2 Zanahorias · 1 Tomate · 1 Manzana · 1 Naranja · 1/2 Limón

 

Preparación:

Retira la cáscara de la naranja y el limón, pero trata de dejar la mayor […]

La bebida de la vid

MARIDAJE | La bebida de la vid

Entre más vieja mejor

Actualmente en México contamos con numerosos viñedos, hasta con una Ruta del Vino en Baja California, a pesar de ello, la cultura de consumir la bebida de la vid es pequeña, ¿acaso no es delicioso un jugo de uva con cierto grado de alcohol?

El vino como tal es una bebida hecha a base de la fermentación total o parcial de las uvas, por su color puede ser tinto, rosado y blanco. Aunque las tonalidades parecen ser el principal diferenciador, su sabor lo es aún más, por esa […]

Pie de manzana

Qué necesitas:

  • 300 gramos de pasta de hojaldre (se compra en los supermercados)
  • Harina para enharinar
  • Mantequilla para engrasar
  • 1 1/2 cucharaditas de miel de maíz clara
  • 3/4 de taza de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 3/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 3 1/4 tazas de manzanas peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de crema espesa

Para la cubierta

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de galletas Marías molidas y cernidas
  • 1/4 de taza de nueces finamente picadas
  • 1/3 de taza de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 210ºC
  2. Extienda la pasta con un rodillo sobre una mesa […]
By |2017-02-07T21:47:33-06:00noviembre 1st, 2009|Categories: ae® | Noviembre 2009, Recetas|Tags: , , , , , |0 Comments

Pan francés con crema dulce

¿Qué necesitas? Para el Pan Francés

  • 8 piezas de pan de caja multigrano
  • 2 claras de huevo
  • 1/4  taza leche baja en grasa (preferentemente)
  • 1/2 cucharada esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 cucharadita de mantequilla

Para la Crema Dulce

  • 1/2 taza de yoghurt
  • 1/2 taza de queso cottage
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 cucharada de miel de abeja

Preparación del pan francés: Retira las orillas del pan. Mezcla las claras de huevo, la leche y la esencia de vainilla con el azúcar. Sumerge los panes en esta mezcla, precalienta un sartén barnizado con mantequilla y cocina los panes hasta que cambien ligeramente de color y la consistencia de afuera […]

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