Tánger, la tierra del mito | DE VIAJE
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Tánger, la tierra del mito | DE VIAJE

ae® | Octubre 2018

Tánger, la tierra del mito | DE VIAJE

Cuenta la leyenda que, durante un viaje a un sitio lejano, Heracles fue desafiado por el gigante Anteo, hijo de Gea y Poseidón. La batalla fue tan épica que sacudió el mar y la tierra, provocando terremotos, grandes olas y extensas fracturas que se percibían desde el cielo. Aquel territorio, con bellos jardines, ostentaba el mismo nombre que la esposa de Anteo: Tingé, y fue el sitio perfecto para el triunfo del legendario Heracles sobre el gigante. Después de esto, Tingé se casaría con Heracles y procrearían a un hijo: Sófax, el […]

By Revista Avisos Efectivos|2020-10-21T18:41:09-06:00octubre 3rd, 2018|Categories: ae® | Octubre 2018|Tags: África, Anteo, árabe, brochetas, cabo espartel, Casablanca, continente africano, cristianos, cueva de hércules, dar el makhzen, Delacroix, faro, fenicios, folclor, Gea, heracles, herpérides, imperio romano, Jack Kerouac, jonios, judíos, la medina, mar mediterráneo, Marruecos, Museo de las Artes Marroquíes, museo del legado americano, musulmanes, océano atlántico, Paul Bowles, Poseidón, Sófax, sultanes, tánger, Tenessee Williams, Tingé|0 Comments

México: tierra del mezcal | TRADICIÓN
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México: tierra del mezcal | TRADICIÓN

ae® | Septiembre 2018

México: tierra del mezcal | TRADICIÓN

TRADICIÓN |

Tierra de mitos, leyendas, de batallas legendarias, de dioses victoriosos o caídos, de rituales y tradiciones, de una cosmogonía compleja y sorprendente, México es, y será siempre, todo un referente en el pensamiento moderno y en la cultura popular. Grande en sus simbolismos, este país ha brindado todo un mundo al imaginario colectivo y a un sinfín de historias, las cuales hacen resaltar sus paisajes, sus costumbres, sus calles y sobre todo su gastronomía, ese universo que muchos quieren conocer. El mezcal, bebida milenaria, es uno de tantos prodigios que ofrece este rincón del águila […]

By Revista Avisos Efectivos|2020-10-21T18:44:15-06:00agosto 28th, 2018|Categories: ae® | Septiembre 2018|Tags: adornos, águila y la serpiente, árabe, banderas, batallas legendarias, bebida, bebida milenaria, bebidas del mes patrio, calles, charanda, cosmogonía, costumbres, cultura popular, damiana, denominación de origen, destilación, dioses victoriosos, durango, época prehispánica, español, familia, festividad, fiestas patrias, gastronomía, guerrero, historia, hornos mesoamericanos, icono, imaginario colectivo, leyendas, maguey, mexicanidad, méxico, mezcal, mitos, mundo, néctar divino, oaxaca, paisajes, pensamiento moderno, puebla, pulque, rito, rituales, san luis potosí, tepache, tradición, tradiciones, turistas, unam, viva méxico|0 Comments

Argel corazón del mundo
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Argel corazón del mundo

ae® | Enero 2018, De vuelta por el mundo

Argel corazón del mundo

DE VUELTA POR EL MUNDO

Se dice que los orígenes de Argel se remontan a la época de los antiguos dioses, y que el hijo de Zeus, el poderoso Hércules, fue el encargado de poner la primera piedra. En otra versión, esta ciudad comenzó su historia en los cimientos de la cultura fenicia y romana, bajo el cobijo del Imperio bizantino. Situada a los márgenes del mediterráneo, en el noroeste del continente africano, Argel es en la actualidad uno de los puntos turísticos más impresionantes en el mundo y el más importante de Argelia, donde funge como […]

By Revista Avisos Efectivos|2020-10-22T18:20:56-06:00diciembre 29th, 2017|Categories: ae® | Enero 2018, De vuelta por el mundo|Tags: árabe, argel, argelia, arquitectura, arte, aventuras, bereber, buñuelo, burek, calles, cimientos cultura fenicia, clásico, comida, continente africano, cueva de cervantes, cultura romana, dioses, edificio, el casba, etnias africanas, hércules, horizontes, imperio bizantino, jardín de pruebas de hamma, mar, mediterráneo, metrópoli, mezquitas, miguel de cervantes, moderno, mundo, museo nacional de bellas artes de argel, país, patrimonio de la humanidad, piedra, preso, zeus|0 Comments

Hummus
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Hummus

ae® | Agosto 2015, Filosofías de cocina, Recetas

Hummus

RECETA | Hummus

LA RECETA DEL MES

He aquí una de las herencias más influyentes de la cocina árabe. Tal vez su enorme popularidad se debe a que, sea combinado o servido simplemente sobre un pan o tostada, siempre será delicioso.

Ingredientes (para 4 personas)

1/2 kg de garbanzos cocidos.
El jugo de 2 limones pequeños.
3 cucharadas de tahini (pasta de ajonjolí).
3 dientes de ajo machacados.
1 pizca de comino.
1 cucharadita de sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

Coloca los garbanzos con media taza de agua en la licuadora. Mezcla en potencia alta hasta obtener la consistencia de un puré homogéneo. Agrega el tahini, los ajos, […]

Apuntes sueltos para una, historia del perfume
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Apuntes sueltos para una, historia del perfume

ae® | Marzo 2015

Apuntes sueltos para una, historia del perfume

SENTIDOS | Apuntes sueltos para una, historia del perfume

SENTIDOS

¿A qué huele el mar y la arena? ¿Y la tierra mojada? ¿Y el viejo cajón de la infancia? Igual que los colores o los sonidos, los aromas forman parte de nuestro mundo desde siempre. Pero a diferencia de aquéllos, es imposible guardar los aromas. Excepto, claro, por la memoria y por la perfumería.

Desde la antigüedad, a los aromas siempre se les ha relacionado con la belleza. Por el hallazgo de la tumba de la reina Schubab de Sumeria, la más antigua civilización del mundo, […]

By Revista Avisos Efectivos|2020-11-18T12:20:22-06:00febrero 24th, 2015|Categories: ae® | Marzo 2015|Tags: aceites esenciales, agua de rosa, alambique, almizcle, amor, antiguos sacerdotes, árabe, arena, belleza, colores, cosméticos, egipcios, estético, evanescente, fragancia, gálbano, griego, imaginación, incienso, infancia, mar, moisés, nataf, oler, olores, ónix, patrick süskind, perfume, perfumería, perfumes, schubab, sonidos, sumeria, tierra mojada|0 Comments