Café Balderas, Xilitla, Huasteca Potosina, SLP
¡Es fresco, es aromático, es recién tostado!
Compra y venta de café verde, tostado y molido a la vista
CONTAMOS CON SERVICIO DE CAFETERÍA
Cuauhtémoc 8 · Planta Alta (La Joyita)
Centro, Xilitla, SLP
RECETA DEL MES
Ingredientes:
Preparación:
Junto con la canela, hierve los dos litros de agua en una olla, agrega la fécula de maíz justo en el momento de hervor y mueve con una cuchara. Baja un poco la flama, agrega el azúcar, mezcla y continua moviendo. Licua con agua los trozos de guayaba. Cuela y agrega, junto con el bicarbonato, a la olla. Ya que la guayaba esté cocida ve […]
RECETA
Pan francés
Hay muchísimas variedades de esta receta. Te proponemos una muy sencilla, pero no tengas miedo de experimentar, quitar o añadir ingredientes y darle tu propio toque especial. Siempre pide a tu papá o mamá que te ayuden un poco cuando manipules la estufa.
Ingredientes
• Pan de caja en rebanadas. • 2 huevos. • Un chorrito de leche. • 1 cucharada de azúcar. • 1 pizquita de sal. • Mantequilla y aceite para freír (el aceite es para que no se queme la mantequilla). • Canela molida. • Miel de maple […]
• 4 Tazas de harina • 1 ó Cucharadas de polvo para hornear. • . Cucharada de canela molida. • . Cucharada de clavo molido. • . Cucharada de nuez moscada molida. • 250 g de mantequilla sin sal. • 4 Huevos enteros. • 2/3 Taza de azúcar mascabado. • 2/3 Taza de azúcar blanca • 1/4. kg Nuez picada gruesa. • .1/4 kg Pasitas blancas. • .1/4 kg Pasitas negras. • 150 g Naranja cubierta picada en cubos pequeños. • 150 g Cerezas rojas en mitades. • 150 g Cerezas verdes en mitades. • 150 g Acitrón picado en […]
A base de maíz, cacao, achiote, piñones y canela existe una bebida tradicional del estado de Chiapas, polvo rojizo que es herencia de nuestros ancestros prehispánicos es ideal para refrescarse en esta temporada de calor.
Cada uno de los ingredientes son tostados y molidos dando como resultado un polvo rojizo que es lo que le da el color característico de esta bebida. El prepararlo no tiene gran ciencia pues solo necesitas mezclarlo con agua o leche, si gustas puedes agregarle azúcar, ponerle hielos y listo, el polvo no se disuelve por completo pero se asienta rápidamente, la idea es estarlo moviendo mientras se toma.
Actualmente esta bebida es preparada y empaquetada para su exportación a distintas regiones del país.
Debes saber que […]
Rendimiento 1 Litro aproximadamente. Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes:
Modo de prepración:
En una olla se vierte la leche, se pone a fuego alto y se adiciona el bicarbonato de sodio, cuando suelte el primer hervor, se baja la flama a media y se añade el azúcar, la vainilla, el té, la canela, la nuez, los clavos, y se mueve con ayuda de […]
