Consejos para abrir tu propia cafetería

Emprendimiento

Comenzar un negocio propio puede ser una de los retos más importantes para cualquier persona, sobre todo si dicha empresa implica toda una nueva experiencia. Así que, si estás pensando en iniciar un nuevo proyecto, una cafetería puede ser una buena opción; aquí te damos algunos tips que te pueden ser de utilidad.

Antes que nada, conoce cómo funciona el mundo del café y las cafeterías, toma un curso o taller con gente capacitada al respecto. Siempre asesórate.

Forma un equipo de trabajo y crea un plan de negocios. Y como […]

La reinvención del amor: rompe los estereotipos

PAREJA

Celebrar el 14 de febrero, o Día de San Valentín, es una tradición que suele convertirse en un lugar común para muchos y en una desventura para otros, y es que la mayoría de las personas recurren a desgastadas costumbres o a los conocidos obsequios que incluyen rosas, chocolates, osos de peluches o cartas románticas. Amor o desamor, el proceso por el cual atravesamos la mayoría es casi el mismo, y va desde una ilusión hasta la amarga desventura de escuchar, acostado en la cama, toda una lista de canciones tristes y tormentosas. Pero, ¿has pensado […]

Fin de año: cerrando ciclos

RETOS 

Diciembre suele ser un mes de reconciliación y esperanza: se culmina un camino para empezar otro, quizá menos estrecho y más iluminado. A la par de las fiestas e intercambio de obsequios, una pequeña lista con los propósitos de año nuevo resalta entre los papeles del escritorio. Comienza entonces la expectativa hacia uno mismo y la lucha por mantenerse fiel a lo que uno desea a pesar de las adversidades. Ahora bien, ¿cuántas veces nuestros planes se han visto frustrados a mitad del camino y aquello que inició como chispa al poco rato se extingue? De […]

Adiós al salón de clases

Adiós al salón de clases

INFOGRAFÍA

Titularte es uno de los grandes logros que tendrás en tu vida, pero el camino después de la universidad es un tanto distinto a lo que se piensa, así que aquí te damos un pequeño panorama de lo que viene.

Perspectiva                                                                          

Las ofertas de trabajo te esperan, todas ellas acordes a lo que tú estudiaste.  […]

Fray Escoba: trabajo, corazón y voluntad

Aprender un oficio, llevarlo a cabo, hacer de él un medio de sustento y sobre todo amarlo es algo que pocos o casi nadie logra o se permite. Un trabajo digno es el reflejo de una persona plena que se desarrolla de manera eficaz en su entorno. Fray Escoba es un proyecto en el cual convergen distintas miradas y destinos, una empresa que da una oportunidad laboral a jóvenes con discapacidad. Esta fábrica que se dedica a la elaboración de trapeadores, hechos casi de manera artesanal, se encarga también de brindar un capacitación a sus empleados y un […]

¿Dieta para iniciar este 2017?

SALUD

Seguramente ya has hecho una lista de propósitos para el siguiente año o, por lo menos, has pensando en ciertas metas que quieres alcanzar para este nuevo ciclo. Como siempre, y les pasa a todos, uno de esos objetivos seguramente es el de mejorar la salud, bajar de peso, ¿o me equivoco?, pero no te apenes, al contrario es uno de los proyectos más beneficiosos que puedes trazarte para el 2017 que ya casi está a la vuelta de la esquina. Pero como cualquier objetivo, éste también plantea obstáculos, baches y un terreno irregular y empedrado que intentarán hacerte desistir […]

Cómo rescatar a un río (y a una ciudad)

CONFERENCIAS TED | Cómo rescatar a un río (y a una ciudad)

CONFERENCIA TED

La arquitecta Fellow Aziza decidió rescatar un río de la contaminación. Tras 20 años de esfuerzo (no tres ni seis años), el río ha empezado a recobrar su antigua gloria. Quién sabe, tal vez existen por ahí otras ciudades que puedan retomar su ejemplo.

A partir de los años 50, a medida que creció la población de mi ciudad natal (Fez, Marruecos), su infraestructura urbana, los espacios verdes y el sistema de aguas residuales se vieron rebasados. El mayor daño lo […]

Mentes brillantes y muy jóvenes

EMPRENDEDOR | Mentes brillantes y muy jóvenes

Los chicos de hoy no suelen esperar soluciones de los adultos. Ingenio y voluntad es todo lo que necesitan para cambiar el mundo.

William Kamkwamba | Malawi. 1987

Molinos de viento y electricidad

Había dejado la escuela por falta de dinero. Pero tenía ingenio y curiosidad. Así, en 2002, encontró una publicación educativa de ciencia que explicaba cómo convertir el viento en electricidad. Fue así que con un dínamo, una vieja bicicleta, el ventilador de un tractor abandonado, gomas, madera y otros desechos, construyó […]

Las campanas de Comitán, tAN, TAN

De niño fuí campanero de mi barrio, San Sebastián, de ahí que en 2005 acompañado de amigas y amigos aficionados al sonido, subimos al campanario de San Sebastián y nos dimos cuenta que la campana volteadora de mi infancia había desaparecido. Fue entonces cuando pensé que sería conveniente generar un inventario de las campanas de Comitán y así surgió este proyecto. Desde 2005 dándole vueltas a cómo realizar el inventario hasta que en 2010 lo metimos al PECDA, donde fue seleccionado debido a su innovación, pues es un inventario sonoro-visual, que al menos en Comitán y pienso que en Chiapas, nunca antes se ha realizado.

Las campanas de […]

Orquídeas Moxviquil es mágico, es otro lugar

Es un jardín botánico ubicado a las orillas de la ciudad de San Cristóbal de las Casas. El propósito de Orquídeas Moxviquil es preservar la flora chiapaneca en peligro de extinción.

En 1994 inició la gran hazaña de Craig Robert Dietz “Cisco”, quien comenzó con el rescate de ejemplares de orquídeas en sitios perturbados por actividades humanas. En 2002 Pronatura Sur formalizó la colección al registrarla como “Orquídeas Moxviquil” (OM) a través de una unidad de manejo Ambiental (UMA), mecanismo definido por el estado mexicano para realizar el manejo de vida silvestre.

Es importante que lleves ropa cómoda, zapatos cómodos, preferentemente tenis o zapatos para tierra. El acceso tiene un costo de $20.00 […]

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