+52 961 156 0898|direccion@grupoinnovamx.com
YouTubeFacebookTwitterLinkedIn

Fortaleza: una mirada a Brasil

De viaje

El país amazónico ha sido uno de los puntos turísticos más importantes en el mundo desde hace mucho tiempo, sus verdes rincones, su cultura y en especial su tradición deportiva ha llamado la atención de gente en otras latitudes. Con una fuerte presencia en el sector económico de Brasil, Fortaleza aparece frente a nosotros para mostrarnos y brindarnos todo lo que puede ofrecer una ciudad con una gran variedad de atractivos artísticos y gastronómicos, que sin duda serán todo un deleite para cualquiera que guste visitarla.

Con más de 30km de playa […]

By |2020-10-22T13:11:58-06:00junio 30th, 2018|Categories: ae® | Julio 2018, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Isla de Bali, espejo del cielo

DE VUELTA POR EL MUNDO

En el Océano Indico, en el territorio de la mítica Indonesia, reposa un paraíso perdido, un sitio en donde el mar y el cielo parecen tener un pacto que los vuelve idénticos. Bali es ese lugar, una isla que parece salida de algún libro de aventuras o de fantasía. Reconocida por ser uno de los centros turísticos de mayor relevancia en la región, esta isla brinda a sus visitantes una amplia variedad de atracciones como templos, volcanes, una destacada gastronomía, paisajes de ensueño y una constante actividad cultural que se refleja en […]

By |2020-10-22T18:06:02-06:00febrero 28th, 2018|Categories: ae® | Marzo 2018, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Lo que vino de España

INFOGRAFÍA

Con la llegada del pueblo español a México se llevó a cabo no sólo un proceso de colonización, sino también de sincretismo que abarcó tanto lo religioso como lo gastronómico. He aquí algunos alimentos y bebidas que irrumpieron en tierras mesoamericanas y se combinaron con la cocina de la región.

Cerveza

Sí, la tan valorada bebida de fiestas y reuniones llegó a México de la mano de los europeos.

Arroz

Con ayuda de los árabes que lo exportaron a España, este […]

By |2020-11-09T16:52:16-06:00agosto 30th, 2017|Categories: ae® | Septiembre 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Comida vegana: verdades y mentiras

SALUD

Criticada, santificada o satanizada, la comida vegana ha ganado terreno en el gusto de personas de distintas procedencias y culturas. Tanto adeptos como detractores discuten constantemente de los beneficios y  que rodean a los platillos veganos, sin embargo no puede negarse que en los últimos años este tipo de alimentos crecido en demanda. Por eso aquí te decimos algunas verdades y mentiras acerca de la comida vegana.

Falso

“Este tipo de dieta resulta cara y con una variedad muy limitada”.

En realidad las variantes que te ofrece la comida vegana es muy […]

By |2020-10-23T14:38:56-06:00junio 30th, 2017|Categories: ae® | Julio 2017, Filosofías de cocina, Gastronomía, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Paella de verduras

RECETA ESPAÑOLA | Paella de verduras

Lúcete con esta guarnición de lujo, deliciosa y fácil de preparar.

2 Tazas de arroz + 1 taza de vino blanco seco + 4 tazas de consomé de pollo + 1/4 de kilo de espárragos partidos en trozos de 3 cm + 1 lata de garbanzos + 4 alcachofas partidas en cuatro y cocidas + 2 zanahorias + 1 nabo pelado y cortado a lo largo + 240 gramos de papas de cambray en mitades + 1 taza de chícharos + 1/4 de taza de aceite de oliva + […]

By |2020-11-18T12:05:08-06:00febrero 24th, 2015|Categories: ae® | Marzo 2015, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Recalentado para solitarios

CELEBRACIÓN | Recalentado para solitarios

Como todo mundo sabe –y la Wikipedia confirma–, el Grinch es un personaje del Dr. Seuss, aparecido por vez primera en 1957. De entonces a la fecha, nos ha dado por llamar “Grinch” a toda víctima de esa profunda desventura que es la falta de espíritu navideño. Pero ni el original ni los otros grinches odian exactamente a la Navidad. En todo caso, no participan de esa cursilería bien intencionada pero ridícula (a más no poder) que rodea a ese festejo.

Lo sé porque soy uno de esos Grinch. Aun […]

By |2020-11-19T12:20:48-06:00noviembre 28th, 2014|Categories: ae® | Diciembre 2014, Filosofías de cocina|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Bali la isla de los dioses

VIAJE | Bali la isla de los dioses

Hermosas playas, agradable clima tropical, una cultura enigmática y gastronomía deliciosa, ¿qué más se le puede pedir a un destino? Bali es un lugar excepcional que tienes que conocer. Sin lugar a dudas esto pensaron los organizadores de Miss Mundo 2013 al elegir a esta paradisiaca isla como sede de tan esperado evento de belleza el pasado mes de septiembre. Pertenece a la exótica Indonesia, cuenta con más de cinco mil kilómetros cuadrados de superficie, con una población aproximadamente de 3,551,000 habitantes, donde el 90% de […]

By |2020-12-01T12:09:17-06:00noviembre 1st, 2013|Categories: ae ® | Noviembre 2013, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Festival de los faroles

Este festejo se celebra todos los años en la noche del día quince del primer mes lunar chino, cientos de persona se reúnen para convivir y lanzar al cielo sus peticiones y buenos deseos. Se apagan las luces, al elevarse la gran lámpara (de casi seis metros de alto) todas sus brillantes compañeras de menor tamaño la siguen en un espectáculo que dura alrededor de diez minutos, presenciar este evento es una experiencia inolvidable que da una sensación de emoción y alegría. La vela calienta el aire del interior de lámpara, haciendo que éste se vuelva menos denso y haga […]

By |2017-02-07T21:30:31-06:00enero 1st, 2013|Categories: ae ® | Enero 2013, Extraordinario|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Tamales de Arroz

Por: Alberto Joo Vera | Chef propietario del Restaurante Jin Long

La mejor forma de recuperar nuestras recetas tradicionales es compartirlas con la familia, antes de las pizzas, hamburguesas y otras comidas rápidas, el tamal de arroz era el protagonista de las reuniones en la costa chiapaneca. Es fácil, rápido de preparar y al rescate de la gastronomía mexicana.

Ingredientes:

  • 500 g de arroz
  • 2 tomates pequeños
  • 1/4 de cebolla
  • 8 hojas de hierba santa
  • 2 chiles verdes o habaneros
  • 250 g de tasajo
  • Una cucharada o un cubo de consomé de pollo

Materiales:

  • Un paquete de hojas de plátano
  • Olla de presión

    • […]

By |2017-02-07T21:30:37-06:00octubre 1st, 2012|Categories: ae ® | Octubre 2012, Gastronomía chiapaneca, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More

Phuket, la perla del sur

Combinación de playas, selvas y vida salvaje, así es Tailandia, donde pasar el día en las playas sin que ningún reloj marque la hora, a gusto con la tranquilidad y aún con la mejor compañía, esto solo puede suceder en Phuket la isla más grande de ese país.

Phuket se ha convertido en uno de los destinos preferidos para las vacaciones e ideal para todo tipo de gustos, edades y presupuestos.

La Perla del Sur como suelen llamarla, porque cuelga literalmente de la silueta del cuello que forma la península del sur de Tailandia; y sobre todo porque, es una joya exótica cuyo nombre basta para evocar playas de […]

By |2017-02-07T21:49:00-06:00agosto 1st, 2009|Categories: ae® | Agosto 2009, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
Read More
Go to Top