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El café: tradición y placer

Gourmet

Ritual matutino o mero trámite necesario para resistir la carga del día, beber café es parte fundamental en la vida de cientos de personas que inician o cierran su jornada laboral con una taza en mano. Ya sea por simple placer o por la necesidad de mantenerse atento a las tareas en turno, tomar café es ya una tradición inherente en cualquier hogar, oficina o espacio público. ¿Pero qué hay detrás de esta bebida, cuyo grano es primordial para la economía del país? Antes que nada, todo un proceso de cultivo que ha llevado a […]

By |2020-10-22T13:11:04-06:00junio 30th, 2018|Categories: ae® | Julio 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Fortaleza: una mirada a Brasil

De viaje

El país amazónico ha sido uno de los puntos turísticos más importantes en el mundo desde hace mucho tiempo, sus verdes rincones, su cultura y en especial su tradición deportiva ha llamado la atención de gente en otras latitudes. Con una fuerte presencia en el sector económico de Brasil, Fortaleza aparece frente a nosotros para mostrarnos y brindarnos todo lo que puede ofrecer una ciudad con una gran variedad de atractivos artísticos y gastronómicos, que sin duda serán todo un deleite para cualquiera que guste visitarla.

Con más de 30km de playa […]

By |2020-10-22T13:11:58-06:00junio 30th, 2018|Categories: ae® | Julio 2018, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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El mundial y sus rostros | DEPORTE

DEPORTE | El mundial y sus rostros

Cuatro años han pasado desde que Mario Goetze metió el balón al fondo de la portería custodiada por Sergio Romero, cuatro años desde que Alemania se coronara campeona del mundo por cuarta vez; cuatro años desde que nos unió una misma sentencia: “No era penal”; cuatro años han pasado desde el recuerdo de Brasil 2014, en donde distintos horizontes pudieron coincidir a través de un balón de futbol. Hoy, que estamos a escasos días de que un nuevo mundial comience, vemos el pasado y las imágenes llegan como una cascada […]

By |2020-10-22T13:13:36-06:00mayo 29th, 2018|Categories: ae® | Junio 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Las mejores cervezas del mundo

INFOGRAFÍA

En una reunión con los amigos, en el bar de la esquina después del trabajo, en la playa, en las noches bohemias o simplemente acompañando una buena botana, la cerveza es una compañía que muchos disfrutan y que han vuelto tradición.

Así que si tú eres cervecero/a de corazón, aquí te dejamos una breve lista de las mejores cervezas del mundo.

La Blanche du Mont Blanc:  Francia

Cerveza blanca, traída directamente desde Francia e ideal para acompañar el  pescado, con 4.7% de alcohol y un sabor ligero de naranja.

By |2020-10-23T13:52:05-06:00agosto 1st, 2017|Categories: ae® | Agosto 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Río de Janeiro, la ciudad maravillosa

DE VUELTA POR EL MUNDO | Río de Janeiro, la ciudad maravillosa

El despertar en Río es como una carta de amor. Cada día nace bello y con expectativas. Pocas ciudades como la llamada Ciudad Maravillosa nos recuerdan a cada instante el inmenso gozo de estar vivos.

Todo en Río es motivo de conversación en el resto del mundo: sus jardines, sus playas, sus museos y centros culturales, sus helados, sus calles y viejos barrios, su vida nocturna y su gastronomía. Pero probablemente nada de eso sea tan famoso, desde 1931, como su estatua del […]

By |2020-11-20T14:09:35-06:00julio 1st, 2014|Categories: ae® | Julio 2014, De vuelta por el mundo|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Obdulio y el Maracanazo

HISTORIAS DE FUTBOL | Obdulio y el Maracanazo

Río de Janeiro, 1950. Viene brava la mano, pero Obdulio saca pecho y pisa fuerte y mete pierna. El capitán del equipo uruguayo, negro mandón y bien plantado, no se achica. Obdulio más crece mientras más ruge la inmensa multitud, enemiga, desde las tribunas.

Sorpresa y duelo en el estadio de Maracaná: el Brasil, goleador, demoledor, favorito de punta a punta, pierde el último partido en el último momento. El Uruguay, jugando a muerte, gana el campeonato mundial de fútbol.

Al anochecer, Obdulio Varela huye del hotel, asediado […]

By |2020-11-20T14:19:39-06:00julio 1st, 2014|Categories: ae® | Julio 2014, Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Caipiríssima

RECETA | Caipiríssima

Para estar a tono con el Mundial, te enseñamos cómo preparar una variante del coctel más tradicional de Brasil (la caipirinha), pero a falta de cachaza, usaremos ron. Eso sí, no te engañes: es un trago fresco pero fuerte. Bébelo con moderación.

Ingredientes:

  • 1 Limón (con cáscara) partido en 4 gajos
  • 1 cucharada copeteada de azúcar
  • 2 Oz. de ron blanco
  • Hielo picado.

Preparación:

1. Pon azúcar y gajos en un vaso corto, como el que usarías para un trago en las rocas.

2. Machaca limón y azúcar con un mortero o cuchara, con cuidado de no aplastar demasiado […]

By |2020-11-23T13:37:15-06:00julio 1st, 2014|Categories: ae® | Julio 2014, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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¡Titirito a los mexicanos! ¿podrán?

CULTURA | ¡Titirito a los mexicanos! ¿podrán?

Los antiguos griegos creían que la pérdida de esperma reducía el rendimiento de sus atletas. Se abstenían por ello de las relaciones sexuales antes de una competición. Lo raro es que tal creencia perdura hasta hoy. O eso nos dicen.

Un estudio de la Universidad de Montreal expuso que durante el acto sexual los hombres queman apenas unas 100 calorías. Pero no importa lo que diga o deje de decir la ciencia. Por si las moscas, nada de sexo.

Hace poco, el técnico mexicano Miguel Herrera declaró a la […]

By |2020-11-23T13:45:00-06:00julio 1st, 2014|Categories: ae® | Julio 2014|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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El lado B del Mundial ¿En llamas?

DEPORTE | El lado B del Mundial ¿En llamas?

Los preparativos de la máxima fiesta del futbol han sido polémicos. Principalmente, por el alto costo que el Mundial ha significado para los contribuyentes brasileños y la cada vez mayor reducción del gasto público en aquel país (más de $18,000 mdd sólo este año).

Aunque no existen cifras exactas, según las estimaciones publicadas en internet por la Asociación Brasileña de Infraestructura e Industrias de Base (ABDIB), la fiesta del futbol le costará a los brasileños, al menos, unos $63,700 mdd.

No obstante, los beneficios de ese gasto […]

By |2020-11-23T13:48:57-06:00julio 1st, 2014|Categories: ae® | Julio 2014|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Cataratas del Iguazú

EXTRAORDINARIO | Cataratas del Iguazú

Se localizan sobre el río Iguazú, en el límite entre la provincia argentina de Misiones y el estado brasileño de Paraná. Fueron elegidas en 2011 como una de las “Siete maravillas naturales del mundo”. Tal título consiguió, sólo en el primer año, un aumento en el volumen de turismo de, aproximadamente, 300 mil personas

Las cataratas están formadas por 275 saltos, 80 por ciento de los cuales se encuentran del lado argentino. Un espectáculo aparte es su salto de mayor caudal y, con 80 metros, también el más alto: la […]

By |2020-11-23T13:58:38-06:00julio 1st, 2014|Categories: ae® | Julio 2014, Extraordinario|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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