El café: tradición y placer

Gourmet

Ritual matutino o mero trámite necesario para resistir la carga del día, beber café es parte fundamental en la vida de cientos de personas que inician o cierran su jornada laboral con una taza en mano. Ya sea por simple placer o por la necesidad de mantenerse atento a las tareas en turno, tomar café es ya una tradición inherente en cualquier hogar, oficina o espacio público. ¿Pero qué hay detrás de esta bebida, cuyo grano es primordial para la economía del país? Antes que nada, todo un proceso de cultivo que ha llevado a […]

Comida vegana: verdades y mentiras

SALUD

Criticada, santificada o satanizada, la comida vegana ha ganado terreno en el gusto de personas de distintas procedencias y culturas. Tanto adeptos como detractores discuten constantemente de los beneficios y  que rodean a los platillos veganos, sin embargo no puede negarse que en los últimos años este tipo de alimentos crecido en demanda. Por eso aquí te decimos algunas verdades y mentiras acerca de la comida vegana.

Falso

“Este tipo de dieta resulta cara y con una variedad muy limitada”.

En realidad las variantes que te ofrece la comida vegana es muy […]

Canadá, un destino que te maravillará

DE VUELTA POR EL MUNDO

Canadá, un destino que te maravillará

Ottawa

Capital de la tecnología, ciudad moderna y multicultural, Ottawa se presenta como uno de los destinos turísticos más llamativos del norte del continente americano.

Fundada en 1850, Ottawa es hoy un centro en el que sobresalen tanto las empresas de transporte y telecomunicaciones, así como las que están enfocadas en todo lo que corresponde a los viajes espaciales. Con una economía estable y una sobresaliente calidad de vida en sus habitantes, esta metrópoli ha sabido equilibrar los espacios urbanos con zonas naturales o áreas verdes, un claro ejemplo […]

Fervor de Buenos Aires

DE VIAJE

Así se titula un libro de Borges. Y no es para menos: Con su deslumbrante arquitectura urbana, mercados, ferias, jardines, conciertos, teatros y calles que te llevan de uno a otro asombro, en Buenos Aires la belleza no está entre cuatro paredes, sino corriendo libre y salvaje por las calles (donde por cierto es legal beber, sin molestar a nadie). La canción de Fito Páez es cierta: “cuando en el mundo ya no quede nada, en Buenos Aires la imaginación”.

No nos alcanza aquí el espacio para describirte todos los atractivos de la ciudad. Pero si vas con el tiempo […]

Esa fiebre llamada Startup

Esa fiebre llamada Startup

EMPRESAS

Sin duda, haz escuchado o leído el término en más de una ocasión. ¿Pero sabes qué es?

Una startup es una empresa de reciente creación, por lo general, relacionada con las TIC’s (Tecnologías de Información y Comunicación). Éstas son sus características:

  1. Idea. Su origen es una idea innovadora que responde a una necesidad (de largo plazo o de moda). Por ejemplo, si a las personas les encanta compartir recetas, videos y fotos de comida, no es descabellado pensar en una red social gastronómica, para vincular a esas personas con su […]

No sufras: Contrata a un profesional

BIENES RAÍCES | No sufras: Contrata a un profesional

BIENES RAICES

Las personas suelen desconfiar de adquirir propiedades a través de un agente inmobiliario. Principalmente, porque suponen que gastarán más de lo necesario. No pueden estar más equivocadas. Los expertos saben que comprar una propiedad sin un agente inmobiliario que garantice las cuestiones legales y el estado del inmueble, es igual que comprar a ciegas, lo cual puede resultar muy costoso.

En términos generales, un agente inmobiliario te ahorrará tiempo, disminuirá los riesgos y te ayudará a realizar los trámites necesarios para que te conviertas en […]

Mentes brillantes y muy jóvenes

EMPRENDEDOR | Mentes brillantes y muy jóvenes

Los chicos de hoy no suelen esperar soluciones de los adultos. Ingenio y voluntad es todo lo que necesitan para cambiar el mundo.

William Kamkwamba | Malawi. 1987

Molinos de viento y electricidad

Había dejado la escuela por falta de dinero. Pero tenía ingenio y curiosidad. Así, en 2002, encontró una publicación educativa de ciencia que explicaba cómo convertir el viento en electricidad. Fue así que con un dínamo, una vieja bicicleta, el ventilador de un tractor abandonado, gomas, madera y otros desechos, construyó […]

De segunda opción barata y segura

SEGUNDAMANO | De segunda opción barata y segura

Comprar en el mercado de bienes usados a un precio muchísimo más bajo productos que necesitamos, puede ser una solución para muchísimas familias.

No obstante, hay que asegurarse que los artículos estén en buen estado. Por eso es mejor comprar en establecimientos que se dedican, en exclusiva, a este tipo de comercio, pues ahí se aseguran previamente de la funcionalidad de cada producto que aceptan revender.

Aunque casi cualquier cosa puede comprarse de segunda mano, hay productos que son más recomendables, pues no suelen dar problemas y ofrecen […]

Síndrome de down una muestra de lucha y amor

PRENATAL CARE | Síndrome de down una muestra de lucha y amor

El síndrome de Down es una alteración genética que se produce por la presencia de un cromosoma extra –o una parte de él– en el par 21 (en total son 23). Por ello, también se conoce como trisomía 21.

Es importante recordar que no es una enfermedad. Las personas con síndrome de Down poseen algunas características comunes, pero cada individuo es singular, con apariencia, personalidad y habilidades únicas.

Los niños afectados por el síndrome de Down suelen tener problemas de aprendizaje y tardan mucho […]

¿Qué va a llevar? huitlacoche, cuchunuc, pozol

COMPRA LOCAL | ¿Qué va a llevar? huitlacoche, cuchunuc, pozol

¿Huitlacoche, cuchunuc, un su pozolito, o qué va a queré?

Una mexicana que fruta vendía, ciruela, chabacano, melón o sandía, verbena, verbena… Verbenas las de los mercados, todos sus pasillos están adornados como sin querer con los vivos colores de sus productos, todos frescos como la mañana, listos para que se vayan contigo a casa.

El mercado, además de ser un verdadero espectáculo, contribuye a la economía local, el dinero que entra en él, se distribuye entre los productores, transportistas y vendedores de nuestro […]

Go to Top