La importancia del lunch

NUTRICIÓN

La importancia del lunch

Una buena alimentación es básica para que toda niña o niño tenga un crecimiento sano y pueda desarrollar sin muchos problemas sus habilidades y su capacidad de aprendizaje en la escuela. El lunch es sumamente importante en la vida cotidiana de las y los pequeñines, ya que a través de él se mejora su rendimiento y compensan energías gastadas, sin embargo muchos padres de familia optan por dar dinero a sus hijos para que sean ellos los que decidan qué consumir a la hora del recreo.  En una encuesta realizada por  la PROFECO, […]

¡Un lunch de 10!

INFOGRAFÍA

¡Un lunch de 10!

Según la ONU, los niños sin una dieta adecuada tendrán problemas de rendimiento escolar, por alteraciones del desarrollo físico (peso-talla) e intelectual (concentración, memoria, etc.). Sigue estos consejos para prepararles el lunch perfecto.

Características. El lunch ideal debe ser nutritivo, rico, económico, fácil de preparar y transportable.

Comer no es nutrirse. Hay que combinar los tres grupos de alimentos: 1. Frutas y verduras. 2. Cereales y tubérculos. 3. Leguminosas y carnes (o proteínas animales: huevo, queso, miel…).

Ejemplos. a) Ensaladas (va una: manzana y plátano, crema, miel y 2 nueces); b) barra de amaranto con miel y alguna fruta. s) […]

3 Frutas que vas a amar

SALUD | 3 Frutas que vas a amar

SALUD

Aprovecha las propiedades de las frutas de primavera.

Las frutas que no son de temporada son más caras (y menos ricas), pues han debido viajar desde mucho más lejos y ser sometidas a diversos procesos. Por eso, nada mejor que las frutas de temporada que crecen cerca de casa. En esta primavera: plátano, guanábana, toronja, melón, limón, manzana, tamarindo, piña…

Te recomendamos tres exquisitas frutas de esta temporada, con las que mejorarás tu salud y la de tu familia.

Fresas

Las fresas frescas tienen un alto contenido en magnesio, potasio […]

Consejos para lucir unos pies hermosos

TIPS DE BELLEZA | Consejos para lucir unos pies hermosos

BELLEZA

En el invierno solemos usar zapatos casi todo el tiempo, y solemos olvidarnos de cuidar nuestros pies. Pero los meses de frío ya están a punto de terminar y pronto querrás volver a usar sandalias. Ahora es el momento perfecto para empezar a cuidar de esa parte de tu cuerpo que tanto hace por ti. Te damos algunos consejos útiles.

Callos. Un baño de pies es ideal para recuperar la suavidad natural de tus pies. Frótalos antes con piedra pómez (movimientos circulares). Luego, agrega al […]

Jugo energético

RECETAS SALUDABLES | Jugo energético

Si te propusiste hacer ejercicio para bajar los kilos que te heredó la magia de la navidad, este jugo te conviene. Es sano, delicioso y te dará la energía que necesitas para acometer la tarea. De todos modos, intenta también reducir tu consumo de azúcar industrial, harinas y sal, pues son alimentos que contribuyen a que te sientas cansado y sin ánimos.

 

Ingredientes:

2 Zanahorias · 1 Tomate · 1 Manzana · 1 Naranja · 1/2 Limón

 

Preparación:

Retira la cáscara de la naranja y el limón, pero trata de dejar la mayor […]

Nutre tu corazón

SALUD | Nutre tu corazón

Un estudio llevado a cabo en 10 países europeos confirma que el consumo de fruta y verdura reduce la mortalidad por enfermedad del corazón. Por cada ración diaria adicional, el riesgo de sufrir un infarto se reduce un 5% y hasta un 15% en el caso de las mujeres.

FRUTAS CÍTRICAS

Se ha demostrado que la naranja, el limón y la lima ayudan a reducir el colesterol y tensión arterial.

PLÁTANO

Fuente altamente en potasio, que ayuda a bajar el riesgo de hipertensión arterial.

ACEITE DE OLIVA

Contiene ácidos grasos que recubren las arterias, reducen […]

Tzeltales, etnias de Chiapas

Los Tzeltales son por su número el segundo grupo indígena de Chiapas, su distribución geográfica es muy amplia, concentrándose mayormente en los municipios de Altamirano, Amatenango del Valle, Comitán, Chanal, Chilón, Las Margaritas, Ocosingo, Oxchuc, Pantelhó, Salto de Agua, San Cristóbal, Sitalá, Tenejapa, Teopisca, Tila, Venustiano Carranza, Yajalón y San Juan Cancúc.

Los Tzetales o Zendales se organizaban en pequeñas comunidades, muchas veces enfrentadas entre sí, por esto la conquista fue relativamente rápida y sin dificultades. Una vez conquistados se estableció la encomienda y fueron obligados a trabajar gratuitamente y pagar tributos.

La lengua Tzeltal también pertenece al grupo Mayense y muy […]

Tzeltales

Los Tzeltales son por su número el segundo grupo indígena de Chiapas, su distribución geográfica es muy amplia, concentrándose mayormente en los municipios de Altamirano, Amatenango del Valle, Comitán, Chanal, Chilón, Las Margaritas, Ocosingo, Oxchuc, Pantelhó, Salto de Agua, San Cristóbal, Sitalá, Tenejapa, Teopisca, Tila, Venustiano Carranza, Yajalón y San Juan Cancúc.

Los Tzetales o Zendales se organizaban en pequeñas  comunidades, muchas veces enfrentadas entre sí, por esto la conquista fue relativamente rápida y sin dificultades.

Una vez conquistados se estableció la encomienda y fueron obligados a trabajar gratuitamente y pagar tributos. La lengua Tzeltal también pertenece al grupo Mayense y muy similar al Tzotzil. Ellos se llaman así mismos winik atel, “hombres trabajadores”.

La subsistencia se basa en […]

Pie de manzana

Qué necesitas:

  • 300 gramos de pasta de hojaldre (se compra en los supermercados)
  • Harina para enharinar
  • Mantequilla para engrasar
  • 1 1/2 cucharaditas de miel de maíz clara
  • 3/4 de taza de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 3/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 3 1/4 tazas de manzanas peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de crema espesa

Para la cubierta

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de galletas Marías molidas y cernidas
  • 1/4 de taza de nueces finamente picadas
  • 1/3 de taza de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 210ºC
  2. Extienda la pasta con un rodillo sobre una mesa […]
By |2017-02-07T21:47:33-06:00noviembre 1st, 2009|Categories: ae® | Noviembre 2009, Recetas|Tags: , , , , , |0 Comments
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