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El futuro está en la cocina, abre tu propio restaurante | EMPRENDEDORES

Abre tu propio restaurante | EMPRENDEDORES

Se acerca un nuevo año y con ello vienen nuevos retos, nuevos proyectos, por lo tanto abrir tu propio negocio puede ser toda una aventura y la mejor manera de comenzar el 2019, y una de las grandes opciones para los emprendedores de hoy es nada menos que la comida; sí, tal como lo lees, está comprobado que uno de los negocios más rentables es aquel que está vinculado a la comida. Es por eso que abrir un restaurante puede ser un gran comienzo en este ciclo que está tocando a la puerta.

By |2020-10-21T18:32:27-06:00noviembre 30th, 2018|Categories: ae® | Diciembre 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Platillos mexicanos en Diciembre | COCINA

Platillos mexicanos en Diciembre | COCINA

México es sumamente conocido por su cocina y su sabor, así que para estas fechas la variedad de comidas es bastante amplia para satisfacer cualquier paladar. Aquí te mencionamos algunos platillos típicos de algunos estados, quizá te animes a preparar uno de ellos en esta noche buena.

Tlaxcala y Ciudad de México

Mixiote

Una comida de la antigua Mesoamérica, que consta de carne, ya sea de pollo, puerco o de res, envuelta en una película que se desprende del maguey. Esta comida tiene un sabor picoso se […]

By |2020-10-21T18:34:15-06:00noviembre 30th, 2018|Categories: ae® | Diciembre 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Salsa Valentina, sabor tapatío | MARCA

MARCA |

En 1910 la Revolución Mexicana se hacía presente, con esto el país vería uno de los sucesos de mayor importancia en su historia. Es justo en esta época, en que una mujer de nombre Valentina Ramírez Avitia irrumpiría en las filas revolucionarias para convertirse en una leyenda. Ramírez Avitia incursionó en el movimiento armado con una destacada participación que le valió el nombramiento de teniente en las fuerzas carrancistas. Tiempo después, esta mujer, que luchaba vestida de hombre y con carabina en mano, sería un referente e inspiración en corridos, películas y, claro, también en […]

By |2020-10-21T18:49:50-06:00agosto 28th, 2018|Categories: ae® | Septiembre 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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El café: tradición y placer

Gourmet

Ritual matutino o mero trámite necesario para resistir la carga del día, beber café es parte fundamental en la vida de cientos de personas que inician o cierran su jornada laboral con una taza en mano. Ya sea por simple placer o por la necesidad de mantenerse atento a las tareas en turno, tomar café es ya una tradición inherente en cualquier hogar, oficina o espacio público. ¿Pero qué hay detrás de esta bebida, cuyo grano es primordial para la economía del país? Antes que nada, todo un proceso de cultivo que ha llevado a […]

By |2020-10-22T13:11:04-06:00junio 30th, 2018|Categories: ae® | Julio 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Café Punta del Cielo

Marcas

El aroma de un buen café es una de las cosas que marcan la vida de cualquiera, una sensación que puede remontarnos a nuestro lugar de origen, a nuestra familia, a los atardeceres en sitios lejanos o las mañanas lluviosas. El café, placer de muchos, es una de las bebidas clave en la cotidianidad de las ciudades, del campo, de cualquier rincón del mundo, y México, país de tierras cafeteras, no puede ser la excepción. Es por eso que una de las marcas latinoamericanas, de gran prestigio en el mercado de ahora, es Café Punta […]

By |2020-10-22T13:12:48-06:00junio 30th, 2018|Categories: ae® | Julio 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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El mundial y sus rostros | DEPORTE

DEPORTE | El mundial y sus rostros

Cuatro años han pasado desde que Mario Goetze metió el balón al fondo de la portería custodiada por Sergio Romero, cuatro años desde que Alemania se coronara campeona del mundo por cuarta vez; cuatro años desde que nos unió una misma sentencia: “No era penal”; cuatro años han pasado desde el recuerdo de Brasil 2014, en donde distintos horizontes pudieron coincidir a través de un balón de futbol. Hoy, que estamos a escasos días de que un nuevo mundial comience, vemos el pasado y las imágenes llegan como una cascada […]

By |2020-10-22T13:13:36-06:00mayo 29th, 2018|Categories: ae® | Junio 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Los que se perdieron la fiesta | LEYENDAS

LEYENDAS | Los que se perdieron la fiesta

A lo largo del tiempo, ha habido grandes representantes del balompié, nombres que han quedado grabados en el imaginario de muchos y en el corazón de cada equipo; pero no todos los héroes logran alcanzar la cumbre o asistir a las grandes competiciones. Hoy recordamos a míticos jugadores que por azar del destino nunca pudieron asistir a un mundial.

Éric Cantona | Francia

Jugador emblemático de Manchester United en la década de los 90s, Cantona fue en su momento una de las grandes estrellas del futbol […]

By |2020-10-22T13:36:10-06:00mayo 29th, 2018|Categories: ae® | Junio 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Talentos del diseño mexicano

INFOGRAFÍA

Poseedores de una fuerte influencia mesoamericana, así como europea y de otros horizontes, los diseñadores mexicanos son ahora un referente en el mundo de la moda. Aquí te presentamos a cuatro de ellos.

Lorena Saravia

Con estudios de diseño en Barcelona y con presentaciones en eventos como el Mercedes Benz Fashion Week, esta joven mexicana ha logrado que su trabajo sea reconocido a nivel internacional. La creatividad y la innovación van siempre de la mano en sus exhibiciones.

www.lorenasaravia.com 

Alfredo Martínez

La experimentación […]

By |2020-10-23T11:37:32-06:00septiembre 28th, 2017|Categories: ae® | Octubre 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Lo que vino de España

INFOGRAFÍA

Con la llegada del pueblo español a México se llevó a cabo no sólo un proceso de colonización, sino también de sincretismo que abarcó tanto lo religioso como lo gastronómico. He aquí algunos alimentos y bebidas que irrumpieron en tierras mesoamericanas y se combinaron con la cocina de la región.

Cerveza

Sí, la tan valorada bebida de fiestas y reuniones llegó a México de la mano de los europeos.

Arroz

Con ayuda de los árabes que lo exportaron a España, este […]

By |2020-11-09T16:52:16-06:00agosto 30th, 2017|Categories: ae® | Septiembre 2017|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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Sabores que rompen fronteras, comida colombiana

GASTRONOMÍA

Encuentro de culturas, tradición y regocijo al paladar, esto y más describe a la comida colombiana, una de las más entrañables de Sudamérica. El famoso sancocho, las irreemplazables arepas, el calentao, la bandeja paisa, el arequipe, el chocolate, los tamales, junto con el hogao y el queso antioqueño, son tan sólo algunos platillos que integran todo un mosaico de posibilidades y sabores.

En constante relación con España, África y zonas criollas, la cocina colombiana es el resultado de encuentros y sincretismos que conforman la historia de esta región. Desde la delicia de lo simple: […]

By |2020-10-23T13:53:49-06:00agosto 1st, 2017|Categories: ae® | Agosto 2017, Gastronomía|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |0 Comments
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